Antioxidative polyphenols in Theobroma cacao

Osakabe N, Osakabe N., Natsume M., Yasuda A., Takizawa T., Hatano T., Yoshida T., Osawa T., Kondo K., Naomi Osakabe

Research output: Contribution to journalArticle

Original languageEnglish
JournalDefault journal
Publication statusPublished - 2001 Apr 1

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N, O., N., O., M., N., A., Y., T., T., T., H., T., Y., T., O., K., K., & Osakabe, N. (2001). Antioxidative polyphenols in Theobroma cacao. Default journal.