Application of Microbial sensor to quality control of meat freshness

H. Hachiya, S. Ito, Y. Yano, Y. Asano, T. Masadome, T. Imato

研究成果: Article査読

本文言語English
ジャーナル5th World Congress on Biosensors, Berlin, Germany
出版ステータスPublished - 1998 6月 1

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